こんにちは。もぐもぐの管理栄養士です♪

今回は先日ご提供させて頂きました薬膳食「腎をいたわる」メニューをご紹介致します。

冬は【腎】という臓器が頑張る季節。頑張りすぎて弱ってしまいます。

そんな【腎】は老化を司るところでもあります。

みなさんは、「白髪が増えた」「耳が聞こえにくくなった」「歯や骨が弱くなった」「足腰が弱くなった」

などの症状を感じますか？

実は【腎】は生命のバッテリー電池と言われていて、持って生まれたエネルギーを貯めておくところなんです。

このエネルギーは加齢、環境、ストレスなどによって日々目減りしていきます。

エネルギーが尽きた時が寿命という考え方です。

目減りしていくと、先ほど挙げました症状が出てきます。いわゆる老化と言われる現象ですよね。

冬の養生【腎をいたわる】は、この目減りするエネルギーを取り戻していくためのお食事です。

いつまでも若々しく健康に暮らせるよう、冬の食養生をしましょう！